მაღალი ხარისხის ავტომატური ტოფის კანფეტის მანქანა
ტოფის აპარატის სპეციფიკაცია:
| მოდელი | SGDT150 | SGDT300 | SGDT450 | SGDT600 |
| ტევადობა | 150 კგ/სთ | 300 კგ/სთ | 450 კგ/სთ | 600 კგ/სთ |
| Candy წონა | ტკბილეულის ზომის მიხედვით | |||
| დეპონირების სიჩქარე | 45~55n/წთ | 45~55n/წთ | 45~55n/წთ | 45~55n/წთ |
| სამუშაო მდგომარეობა | ტემპერატურა: 20-25℃; ტენიანობა: 55% | |||
| სულ სიმძლავრე | 18Kw/380V | 27Kw/380V | 34Kw/380V | 38Kw/380V |
| Სრული სიგრძე | 20მ | 20მ | 20მ | 20მ |
| Მთლიანი წონა | 3500 კგ | 4500 კგ | 5500 კგ | 6500 კგ |
სადეპოზიტო ტოფის მანქანა:
დეპონირებული ტოფის კანფეტის წარმოებისთვის, შოკოლადის ცენტრით სავსე ტოფის კანფეტი
წარმოების დიაგრამა →
ნედლეულის დაშლა→ ტრანსპორტირება→ წინასწარ გაცხელება→ ტოფის მასის მომზადება→ ზეთი და არომატის დამატება→ შენახვა→ შენახვა→ გაგრილება→ ჩამოსხმა→გადატანა→შეფუთვა→ საბოლოო პროდუქტი
Ნაბიჯი 1
ნედლეული იწონება ავტომატური ან ხელით და იდება გამხსნელ ავზში, ადუღდება 110 გრადუს ცელსიუსამდე.
ნაბიჯი 2
მოხარშული სიროფი ვაკუუმში ჩაასხით ტოფის ქვაბში, მოხარშეთ 125 გრადუს ცელსიუსამდე და შეინახეთ ავზში.
ნაბიჯი 3
სიროფის მასა ჩაედინება დეპოზიტორში, ჩაედინება ბუნკერში ტკბილეულის ყალიბში შესატანად.ამასობაში, შოკოლადი შეავსეთ ფორმაში ცენტრალური შემავსებელი საქშენებიდან.
ნაბიჯი 4
ტოფი რჩება ყალიბში და გადადის გამაგრილებელ გვირაბში, დაახლოებით 20 წუთის გაციების შემდეგ, ჩამოსხმის ფირფიტის წნევის ქვეშ, ტოფის წვეთი PVC/PU სარტყელზე და გადატანილია გარეთ.
სადეპოზიტო ტოფის ტკბილეულის მანქანაუპირატესობები:
1 შაქრისა და ყველა სხვა მასალის ავტომატური აწონვა, გადატანა და შერევა შესაძლებელია სენსორული ეკრანის საშუალებით.სხვადასხვა სახის რეცეპტების დაპროგრამება შესაძლებელია PLC-ში და მათი გამოყენება მარტივად და თავისუფლად, საჭიროების შემთხვევაში.
2, PLC, სენსორული ეკრანი და სერვო-მართული სისტემა მსოფლიოში ცნობილი ბრენდია, უფრო საიმედო და სტაბილური შესრულება და გრძელვადიანი გამოყენების ვადა.შეიძლება შეიქმნას მრავალენოვანი პროგრამა.
3, ხანგრძლივი გაგრილების გვირაბი ზრდის წარმოების სიმძლავრეს.
4, სილიკონის ფორმა უფრო ეფექტურია ჩამოსხმისთვის.
